Circuit Ecotourisme à la ferme N°3

Nous voici en octobre, les sorties plage, c'est fini ou presque.

Les 3 "sages" 

 

 

Au revoir la plage, bonjour la campagne....

Aujourd'hui nous visitons 3 fermes qui sont prêtes à accueillir les citadins tunisiens.

 

Le petit déjeuner nous attends dans la première chez Hafsa et Aymen Ghali dans l'arrière pays de Korba.

Il est traditionnel aussi bien dans l'installation que dans la dégustation.

 

 

Malgré un vent soutenu, nous accompagnons un de nos hôtes dans ses champs où il parle de ses activités.

La maison moderne côtoie le gourbi

 

Pas facile de récolter les figues... l'arbre s'est enraciné dans le mur du puits.

 

La visite se termine par un passage dans le jardin, où les herbes aromatiques se côtoient pour nous offrir leur senteur.

 

 

Le voyage continue direction Baddar, Takelsa chez Rim et Laila Ben Seoud.

 

 

 

 

 

Nous arrivons dans une maison d'hôtes "Taste of Takelsa".

L'accueil est sympa dans un joli cadre aussi bien intérieur qu'extérieur.

 

Après le speech habituel, malheureusement pour moi en arabe, nous sommes invités à une promenade entre citronniers, orangers, grenadiers et autres plantations.

 

 

 

C'était la promenade digestive avant le repas...

Le beau temps étant revenu, nous nous installons à l'extérieur où le déjeuner nous est servi.

Salade, couscous à l’agneau, fruits.... thé... tout y est pour nous satisfaire.

 

 

Il est temps de partir vers notre dernier spot El Brij, Takelsa, sans doute le plus attrayant pour moi, une ballade dans la montagne est au menu.

Après quelques tours et détours, et surtout l'aide de Mme  Sana Ben Aziza qui est venue nous récupérer sur la route pour nous guider vers sa ferme, nous arrivons à bon port.

L'accès direct à la ferme est impossible pour le car, et nous continuons à pied, pas de soucis, nous sommes là pour une rando... un peu plus ou un peu moins, c'est pareil.

Il y a une voiture et un tracteur à notre disposition pour nous mener à la ferme... et comme d'habitude, il y a beaucoup d'amateurs.

Le trajet n'est pas bien long et facile.

 

 

 

Nous sommes accueillis par la propriétaire des lieux et une jolie table avec des boissons, des gâteaux.... nous avons du choix.

Comme nous arrivons les derniers, les places assises sont déjà occupées.... 

Juste un peu de patience, lorsque le buffet est ouvert..., presque toutes les places se libèrent et la table est prise d'assaut.

 

J'attends une éclaircie autour de cette table pour choisir tout à mon aise gâteaux et boissons, il y en avait en suffisance et surtout on ne mourait pas de faim.

Notre hôtesse, vraiment dynamique et souriante, nous invite à la promenade...Là, je n'ai pas de mots, nous n'avons pas fait des km, mais nous nous sommes quand même trouvés dans une nature sauvage, regardés respirer..... et malheureusement redescendre sur terre... 

 

 

Nous retrouvons le reste du groupe.

Notre nouvelle amie nous parle de ses projets et j'espère de tout cœur qu'ils aboutiront.

 

 

La journée se termine, certains (les mêmes) retournent au bus en voiture et nous à pied.

 

 

Encore une belle journée pleine de découvertes. Nous en sommes à notre troisième sortie "A la ferme" 
Je ne peux que constater que plusieurs de ses projets sont portés par des femmes, derrière leurs sourires il doit y avoir beaucoup de déterminations et de courages...
Le soleil se couche bientôt, il ne reste plus qu'à prendre la route pour Nabeul.